生姜の里のしょうが漬け

★特徴★

9月の早ぼりのしょうがを特製の味噌に漬けた味噌漬。 しょうがの里の漬物名人達が丹精込めてつくった一品。 甘味、辛み、風味、ごはんやお酒のおともにどうぞ。

★原材料★

生姜(熊本県東陽産)、漬込み原材料(麦、米、大豆、食塩、砂糖、焼酎)


★特徴★

しょうがの里、東陽町のおばあちゃんたちが丹精込めて作ったしそ漬け。さっぱりとした生姜の香り、手作り梅酢の酸味が食欲をそそる。 しょうがも通常の収穫より2か月早く掘ったしょうがを使い、柔らかく、丸い辛みを楽しむことができる。

★原材料★

国産しょうが(塩漬)、国産しそ、国産梅、酢、食酢、食塩

★販売・問合せ先★

東陽交流センターせせらぎ
熊本県八代市東陽町南1051-1
TEL:0965-65-2112  FAX:0965-65-2118
http://www.toyo-seseragi.com/